Греция – это не только море и солнце
Греция - это настоящая сокровищница исторических и культурных ценностей!
Греция - это элегантная архитектура и олимпийские игры!
Греция- это прошлое и настоящее рядом!
Греция - это оливки, сыр и вино
Греция - это потрясающие пейзажи и залитые солнцем пляжи!
Греция- это чарующая ночная жизнь и утонченная греческая кухня!
Греция - это острова, горы и первозданная природа!
Греция - это страна мифов, легенд и незабываемого отдыха!
Ритм греческой жизни настолько спокоен и нетороплив, что с первого же дня забываешь обо всех проблемах и впадаешь в состояние очаровательной лени.
«...Эта страна оказалась и прелестницей, чьим чарам невозможно противиться, и высокородной гордячкой, на которую только и остается, что смотреть снизу вверх».
Дж. Фаулз «Волхв»
Первое, что удивляет в Греции, - это «правдивость» не только нашего школьного учебника по истории, но и сборника «Мифы Древней Греции». Греки с удовольствием покажут вам, где жил Минотавр, где Пенелопа ждала Одиссея, где родились Кирилл и Мефодий... Выяснится, что чарующее слово Византия - это та же Греция. Османская империя - ...да-да!... это все опять про Грецию. Истории здесь так много, что вам придется вернуться в Грецию еще не раз, чтобы перестать удивляться тому, что горничную в вашем отеле зовут Ариадна, а коварного таксиста, часами возившего вас кругами по Афинам, - Сократ. Но чувство «реальности» истории - далеко не все, что посчастливится найти вам в этой стране. Второе, что поразит вас не меньше, - это греческое море и греческая ночь. Море здесь... как небо. Голубое, спокойное - и оно везде. Уже через день вашего пребывания в Греции его запах впитывается в кожу и еще долго будет волновать вас по приезду домой.
Общая информация:
Греция находится в Восточном Средиземноморье, на стыке 3-х континентов: Азии, Африки и Европы. На северо-западе она граничит с Албанией, на севере - с одной из бывших республик Югославии и Болгарией, а на востоке - с Турцией.
Страну омывают 7 морей бассейна Средиземного моря. Площадь страны - 132 000 кв. км, а население согласно переписи 2000 года составляет 11 млн. человек, из них 95% греки. Греция состоит из материковой части и островов. Греции принадлежат более 1000 островов, самые большие из которых - остров Крит, Эвбея (по-греч.: Эвия), Хиос, Корфу (по-греч.: Керкира), Лезбос (по-греч.: Лезвос), Родос и др. Большинство островов необитаемы.
Представляем вашему вниманию лишь малую часть аргументов в пользу поездки Грецию с целью отдыха или экскурсии, ознакомления или учебы, деловых и других визитов, которые помогут вашему «Хочу в Грецию» превратиться в твердое намерение:
- Удачное географическое расположение: страну омывают 7 морей, более 1000 островов, уникальные природные ландшафты.
- Благоприятные климатические условия: мягкий по сравнению с другими европейскими курортами климат.
- Большая часть курортов и крупных городов расположены в непосредственной близости от побережья.
- Развитая инфраструктура, не нарушающая гармонии природных ландшафтов.
- Выдающиеся исторические достопримечательности, сокровища мировой истории.
Столица
Столицей страны является легендарный город Афины с населением около 5 млн. человек. Афины – город, причудливо сочетающий историю и современность, европейскую внешность и античный подтекст, город, где история не просто стоит в музеях, а валяется под ногами, как придорожные камни; город, совместивший пространство и время в некую неразрывную категорию жизни.
Каждый проводит время в Афинах по своему вкусу, и для всякого гостя в Афинах существует особое, уникальное лицо города: для профана в культуре – и для утонченного эстета, для бизнесмена – и для туриста, для праздношатающегося зеваки – и для приехавшего из профессиональных интересов, для влюбленной пары – и для закоренелых холостяков, – для каждого человека Афины существуют в каком-то особом, уникальном ракурсе, известном и доступном только ему одному.
Другие крупные города - Салоники (по-греч.: Фессалоники), Патры, Волос, Ираклион, Лариса и др.
Население
Грецию населяют 11 млн. человек из них 1.4 млн. проживают на островах. Около 4 млн. греков живут за границей. В Греции проживает много выходцев из соседней Албании, Болгарии, а также из стран СНГ.
Какие же они - эти греки
Греки среди европейцев выделяются безмятежно-философским отношением к жизни. Мужчины любвеобильны и к тому же являются чемпионами Европы по долгожительству. В стране достаточно низкий уровень преступности, что способствует здоровому отношению к жизни.
Греки, несмотря на большое количество церквей и монастырей, умеренно религиозный народ. Практически все посещают церкви, но значительная часть лишь на Рождество и на Пасху.
Греки гордятся всем, что связано с их многовековой историей. Они не сносят памятников, не клянут своего прошлого, а всегда и во всем ощущают себя потомками древних эллинов.
Они любят и умеют развлекаться. Им нравится быть на людях, на улице, на свежем воздухе, чему способствует климат страны. Нигде в Европе нет такого количества фестивалей, праздников и выходных. А по числу ресторанов, таверн, баров, дискотек ей трудно найти себе равных.
Не могут греки отказать себе ещё в одном удовольствии - в сиесте: отдых в середине дня (с 14.00 до 17.00). В эти часы города вымирают, магазины закрываются. Греки обедают и предаются послеобеденному сну. А с 9.00 вечера начинается ночная жизнь, которая здесь очень разнообразна. Народ высыпает на улицы и заполняет таверны, бары и "греческие ночные клубы" - "бузуки" (увеселительные заведения, где играет живая греческая музыка), и это может продолжаться до 3 - 4 часов утра.
Хорошо выражают национальный характер многочисленные и разнообразные народные танцы ("сиртаки", "каламатьянос", "кочари" и др.). Пожалуй, нет грека, который не умел бы танцевать, и причем делает он это с видимым удовольствием. При всем этом сильное алкогольное опьянение - элемент не только не обязательный, но и крайне редкий.
Хорошие отношения с греками поддерживать легко: нужно лишь соблюдать общепринятые правила поведения. При посещении храмов и монастырей следует уважать религиозные чувства людей и следовать принятым нормам. Необходимым условием для посещения многочисленных церквей и монастырей является скромная одежда с закрытыми плечами. Шорты, мини-юбки и брюки на женщинах в таких случаях недопустимы. Однако покрывать голову женщинам необязательно. В некоторых монастырях на время посещения туристам выдают специальные юбки, шаровары или халаты.
Официальные праздники
В Греции отмечаются как религиозные, так и государственные праздники, самые значительные из которых объявлены нерабочими днями. это - рождество, крещение господне, пасха, успение богородицы, день Святого Димитрия, день святой троицы, день независимости Греции, день "охи" - день официального отказа от союза с итальянскими фашистами и т.д. в Греции все религиозные праздники отмечаются по новому стилю. Например, Рождество Христово в Греции отмечают 25 декабря, а в России на 13 дней позже - 7 января. Хотя в некоторых городах Греции есть церкви, которые придерживаются старого стиля. Каждый город празднует день своего покровителя. Например, в Салониках это День Святого Димитрия (26 октября).
Чистый Понедельник первый день Великого Поста после Масленицы.
25 марта - День Независимости, самый большой национальный праздник. В этот день в 1821 году началась национально-освободительная борьба против османского ига.
Пасха, Светлое Христово Воскресение. Пасхальный понедельник - нерабочий день.
1 мая - Первомай, праздник трудящихся. Также отмечается как Праздник цветов.
9 мая - День матери.
День Святого Духа
Праздник Пятидесятницы (50-ый день после Пасхи)
15 августа - Успение Пресвятой Богородицы.
28 октября - День "Охи", национальный праздник. В 1940 году в этот день греческий народ ответил решительным "нет" на ультиматум фашистской Италии, потребовавшей предоставить ей несколько стратегических пунктов на территории Греции.
25 декабря - Рождество Христово.
26 декабря - Святки (первый день)
25 и 26 декабря в Греции - официальные выходные дни. Жители малых городов и сёл сохраняют древние традиции до сих пор, а население мегаполисов отмечают Рождество, как светский праздник.
Виза
Греция входит в список стран Шенгенского договора. Согласно этому соглашению обладатель визы имеет право свободно посещать любую из стран-участников Европейского Союза. По этой причине для въезда в Грецию введены два условия: приобретение медицинской страховки и наличие достаточного количества валюты. При оформлении визы в Грецию необходимы справки (или их копии) о покупке валюты (дорожных чеков) или выписка из счета кредитной карточки. Следует принять к сведению, что выданная в консульстве виза не может быть продлена на территории Греции. Лицам, имеющим в паспортах отметки о посещении "Турецкой Республики Северный Кипр" (ТРСК), может быть отказано во въезде в Грецию.
Валюта
Денежная единица – евро, введена на всей территории Греции с 1 марта 2002 года. Для безналичных форм оплаты повсеместно используются кредитные карточки, проблем со снятием наличных не возникает
Срок действия паспорта
До окончания срока действия заграничного паспорта должно оставаться не менее 115 дней со дня окончания поездки
Время
Время отстает от московского на 1 час
Язык
Языком общения является новогреческий язык, потомок того самого древнегреческого языка, на котором писал Аристотель, Платон или Иоанн Златоуст. Большинство греков хорошо говорят по-английски.
Чаевые
Персонал отелей, ресторанов, таверн всегда рассчитывает на чаевые в размере до 10% от стоимости заказа за хорошее обслуживание.
Телефон
В любом населенном пункте и даже на некоторых пляжах вы без проблем найдете телефон-автомат с выходом на международную линию. Телефонные карты можно приобрести в газетном киоске или магазине. Звонить можно и из отеля, но это стоит дороже. Для международных звонков в Греции активно используют карточки IP-телефонии, что значительно дешевле. Для звонка в Россию необходимо набрать 007 (код страны), затем код города и номер телефона. Например, звонок в Москву: 007 – 495 – номер телефона. Для звонка из России в Грецию потребуется набрать 8 – 10 (выход на международную линию), 30 (код страны), код города (210 – для Афин) и номер абонента.
Напряжение в сети
Напряжение в сети – 220 В. В отелях, как правило, розетки евростандарта. Иногда требуется переходник.
Безопасность
Благополучная и благодушная Греция позволяет гулять всегда и везде. Но из общих соображений безопасности не стоит посещать в вечернее и ночное время территорию портов и прилегающие районы.
Пляж
Согласно законодательству Греции, никто не имеет права приобрести в частную собственность землю на береговой линии. Гостиницы, таверны, расположенные на берегу моря могут лишь взять в аренду участок пляжа. Они не имеют права производить работы по изменению естественного ландшафта.
В городах и поселках, работы по оборудованию и поддержания пляжа в чистоте проводит муниципалитет. На таких пляжах зонты и шезлонги всегда предоставляются за плату. Если за пляж «отвечает» кафе или таверна, то заказав у них еду или напитки, Вы получите зонты и шезлонги за значительной скидкой или бесплатно. Там, где за пляж «отвечает» гостиница, которая на нем расположена, она сама определяет порядок пользования зонтами и шезлонгами на пляже. В любом случае за вход на пляж платить не нужно. Можно принести свое полотенце и загорать бесплатно. У бассейнов гостиниц зонты и шезлонги предоставляются как правило бесплатно.
Кондиционер
гостиницы сами определяют режим работы кондиционеров, исходя из климатических и погодных условий курорта. Как правило, кондиционеры работают на курортах Халкидики, Корфу только в июле и августе, на Крите, Родосе, в районе Афин с июня по сентябрь. Однако это лишь “очень общее” правило. Чем выше уровень гостиницы, тем меньше его придерживаются.
Обслуживание
В курортных отелях, предлагающих проживание с питанием полупансион, полный пансион или «все включено» гости обслуживаются в главном ресторане по системе «шведский стол». Если в отеле есть также и ресторан a la carte, то попасть в него на ужин можно как правило только по предварительной записи, при этом большинство отелей вычтут из счета стоимость «стандартного ужина». Дорогие отели, предлагающие проживание на только базе завтрака, как правило не предлагают «шведский стол» на ужин. Правила требуют, чтобы гости не приходили на ужин в пляжной одежде (шорты, тапочки, футболки), а одевались более строго. Один или два раза в неделю отели проводят «греческий вечер», приглашают артистов, которые выступают во время ужина или после него.
Климат
Греция входит в средиземноморскую климатическую зону; летом здесь почти нет дождей, тогда как зимой имеют место ливни с ветрами. В целом, греческий климат позволяет отдыхать здесь в любое время года и при любом состоянии здоровья, если правильно спланировать отдых. Зима в Греции наступает тогда, когда температура воздуха опускается до 6 градусов тепла, но такая температура держится не больше 2 недель. В среднем, температура воздуха зимой составляет 12 градусов тепла. Самый холодный месяц - февраль. Очень редко зимой выпадает снег, и держится он не более 3 дней. Однако вершины гор почти всегда покрыты снегом. Как известно, в приморских городах благодаря морю климат мягче. В жаркие летние дни и ночи у побережья можно наслаждаться приятным свежим ветерком.
Религия
97,6 % населения исповедуют официальную религию страны - православное христианство. Греки – глубоко верующий народ. В Греции множество древних и современных церквей, скромных часовен и тихих монастырей. При посещении подобных мест не так строги оказываются правила в выборе одежде, как в манере поведения. Так, вы можете появиться в храме в шортах, но там вам не стоит смеяться или громко разговаривать. Именно в Греции находится Святая Гора Афон, где в кельях и монастырях веками живут монахи всех православных стран мира.
Транспорт
В Греции отлично развито автобусное сообщение, проездной билет вы должны будете приобрести в уличных киосках «периптеро», а чтобы автобус остановился, вам придется помахать ему рукой, иначе он просто проедет мимо. В городе можно заказать такси, при этом обратите внимание на то, что таксист включит счетчик сразу, как только получит от оператора заказ. Также такси можно найти на специальных стоянках или поймать на городских улицах. Между городами существует железнодорожная связь. В Греции 5 международных и 22 региональных аэропорта. Из афинского порта Пирей ежедневно отправляются паромы на греческие острова.
Острова
Греки любят рассказывать старую легенду о том, что их бесчисленные острова были созданы Богом в самом конце творения Земли. Тогда у него в руках осталась лишь горстка красивых разноцветных камней, которые он с улыбкой бросил в море.
Так появились Киклады и Додеканес, Спорады и Ионические острова – крупнейшие греческие архипелаги, притягивающие туристов чистейшим морем и золотистыми пляжами. Но не только природа и климат принесли известность греческим островам. Каждый камень здесь – это иллюстрация к волнующим воображение легендам и мифам Древней Греции. Десятки названий, упоминаемые в греческих мифах, – это реально существующие острова, которые сегодня застроены уютными маленькими «пансионами» и роскошными модными отелями, рядом с которыми бережно сохраняются мраморные шедевры древнегреческой цивилизации.
Поистине, каждый греческий остров – сам по себе «кусочек рая». И все же даже сами греки называют Крит «островом чудес». Стерегущий границу между Европой и Африкой, остров хранит памятники таинственно исчезнувшей три с половиной тысячелетия назад минойской цивилизации. Среди них – легенды о кровожадном человеке-быке Минотавре, жившем в огромном дворце-лабиринте. Сто лет тому назад археологи действительно нашли здесь остатки дворца, в котором они насчитали более 1500 комнат. Сейчас Кносский дворец открыт для посещения, и без экскурсии туда немыслима сама поездка на Крит.
Лучшие отели и пляжи расположены на северном побережье острова, между Ираклионом и Айос-Николосом. Прозрачное море здесь дополняют леса из каштанов, дубов и кипарисов, финиковые рощи, покрытые целебными травами и благоухающими кустарниками скалистые склоны. Роскошные, не затихающие ни днем, ни ночью курорты – шумный Ираклион, аристократическая Ханья, живописный Ретимно – и полная противоположность им – крошечные деревушки внутри острова, не меняющиеся уже не одну сотню лет, где выращивают душистые дыни и нежный виноград. Все это и есть Крит.
Но как ни чудесен Крит, есть путешественники, которые мечтали бы уединиться на крошечных островках, разбросанных в бескрайнем море. Именно таких туристов ждут Киклады, рассеянные в Эгейском море севернее Крита. Мифы говорят, что эти четыре десятка островов – на самом деле окаменевшие нимфы, некогда разгневавшие бога морей Посейдона. Острова «киклосом» (кругом) окружают священный остров Делос – родину Аполлона и его сестры Артемиды. До сих пор на острове сохранились многочисленные руины храмов и святилищ в их честь.
Каждый из множества островков архипелага имеет своих приверженцев, приезжающих сюда из года в год. И хотя впервые попавшему в здешние края путешественнику все острова кажутся одинаково чудесными, знатоки утверждают, что Сифнос, Тену и Фолегандрос – самые живописные, на Андросе, Наксосе и Сиросе – самая богатая растительность, на Паросе и Милосе – лучшие пляжи, а на Кимолосе, Серифосе и Анафе – спокойнее всего. Но ни один этих остров не сравнится по известности с Миконосом – белоснежным прибежищем топ-моделей и звезд кино, известных политиков и кутюрье. Все дома на острове ослепительно белого цвета, а по набережной среди шикарной толпы отдыхающих не менее важно разгуливают розовые пеликаны. Миконос известен и своими нудистским пляжами, а местные жители, неплохо зарабатывающие на туризме, давно привыкли к необычному внешнему виду многих своих гостей: ведь кроме всего прочего, Миконос – это и всемирно известное место отдыха богатых туристов, отличающихся нетрадиционной сексуальной ориентацией.
Соседний с Кикладами архипелаг Додеканес (то есть, «12 островов») пережил множество нашествий. Здесь правили персы, арабы, сарацины, венецианцы и рыцари ордена Св. Иоанна, затем переселившиеся на Мальту, турки и итальянцы, пока, наконец, после Второй мировой войны острова не отошли к Греции. Больше всего туристы любят отдыхать здесь на родине Гиппократа – острове Кос, где до сих пор бьют целебные источники, которыми лечил болезни отец-основатель медицины. И, конечно, на легендарном Родосе (помните рассказ об одном из чудес света – Колоссе Родосском?), куда можно попасть прямыми чартерными рейсами из Москвы. Отдыхая в отелях Родоса или Коса, можно легко совершить увлекательные поездки и на другие острова Архипелага – прежде всего на Патмос, где заключенный в темницу апостол Иоанн создал свой пророческий Апокалипсис, а также на остров Сими с его белоснежными особняками в духе неоклассицизма, Нисирос – с впечатляющими вулканическими пейзажами или Калимно, где процветает древний промысел глубоководной ловли губок.
Острова Эгейского моря – а это не только Крит, Киклады и Додеканес, но и большой остров Эвбея рядом с материком, и живописнейшие Спорады, и легендарный Лесбос и очаровательный «остров сирен» Тассос у берегов Македонии – это самые популярные среди туристов, но не единственные греческие острова, влекущие к себе путешественников. Кто, например не слышал об Ионических островах – о Закинфе, вода вокруг которого чиста настолько, что там живет крошечная черепашка каретта-каретта, об Итаке – родине Одиссея или о Корфу, утопающем в зелени острове, воспетом поэтами, где в архитектуре, традициях и даже языке чудесным образом переплелись Византия и Венеция... Каждый из островов Эллады удивителен и замечателен. Каждый – лучшее место для того, чтобы провести там свой отпуск.
...На камешке, брошенном в лазурь моря рукой Творца.
Как добраться до греческих островов?
На некоторые острова, расположенные близ материка, можно приехать прямо на автомобиле, поскольку они соединены с ним мостами. Так легко попасть, например, на Эвбею. К остальным островам придется плыть на пароме (по-гречески – фери-бот). Паромы перевозят и автомобили, поэтому с материка с собой можно взять транспортное средство, чтобы не платить за аренду, которая на островах обычно дороже. (Конечно, если вы направляетесь на остров такой величины, чтобы там было где ездить на машине). Паромы на все греческие острова (кроме островов Ионического моря) отправляются из ПиреЯ. Также можно воспользоваться портами Салоники, Кавала, Александруполи. На острова Ионического моря паромы ходят из городов ПатрА, Киллини, Игуменица.
На крупные острова (Крит, Родос, Корфу, Миконос) можно долететь на самолетах внутренних рейсов. Они отправляются из Афин (западный аэропорт), Салоник, Кавалы и некоторых других городов. Всего в стране около 40 аэропортов, из которых 15 – международные. Время полета – обычно менее часа.
Даже если вы приехали отдыхать на материковую Грецию, обязательно совершите хотя бы короткий круиз по греческим островам. Очень известен трехдневный круиз по островам Эгейского моря по следующему маршруту: Пирей – Миконос – Родос – Крит – Санторин – Пирей. Однако самой большой популярностью пользуется однодневный круиз по островам Саронического залива. В него входят острова Эгина, Гидра (Идра) и Порос. Остров Порос разделен каналом на две части. Один из заливов острова называется Русским – в XIX веке здесь находилась военно-морская база России. Тут сохранились развалины храма VI века до нашей эры, посвященного богу морей Посейдону. Времени, отведенного на посещение этих островов, вполне хватит для купания и приобретения сувениров. Главное, не увлекайтесь и не опаздывайте на теплоход, потому что он отправляется строго по расписанию.
Курорты
Салоники
Уникальная, в экономическом и культурном плане, северная столица Греции, являющаяся настоящей точкой притяжения тех, кто выбирает действительно качественный, насыщенный и интересный отдых на Средиземноморье! Гостей Салоников поражают не только представленные в изобилии комфортабельные отели, рестораны, бары и таверны, грандиозные по своему размаху торговые центры, театры и художественные мастерские. Больше прельщает совершающих туры в Салоники возможность принимать самое непосредственное участие в невероятно разноплановых выставках, ярмарках, театральных представлениях и интереснейших фестивалях. И всё это происходит на фоне лазурного моря, такого тёплого, манящего, вдохновляющего и позволяющего насладиться всеми прелестями удивительного пляжного отдыха.
Корфу
Корфу не без причины был назван жемчужиной Ионического моря. Его природная красота скрывается под покровом изумрудно-зеленых деревьев, а гористый горизон погружается в голубые воды. Элегантная архитектура, залитые солнцем пляжи, чарующая ночная жизнь и утонченная кухня – все это придает острову особое средиземноморское очарование. Красота природы и разнообразие туристических возможностей Корфу поражают даже бывалых путешественников и делают его не только уникальным, но и универсальным местом отдыха. Для спокойного семейного отдыха – отели в уединенных бухтах, для активных людей – водные виды спорта, для молодежи – обилие «тусовочных мест». Как не обнять руками солнце, как не охватить взором бескрайнюю зелень вселенной и лазоревого небесного свода, так не постичь бесконечной красоты острова Корфу. Корфу очаровывает и покоряет с первого взгляда и навсегда. Недаром его называют «островом вечных возвращений».
Крит
Величественный остров с горными вершинами, необъятными водными гладями, песчаными пляжами и потрясающими закатами. Остров гостеприимства, где так много истории, воспоминании, мифов и легенд. Здесь оживают мифы Древней Греции, легенды о Кносском дворце – одной из самых археологических достопримечательностей древнего мира. Любителей гольфа ждет живописный средиземноморский ландшафт престижного гольф-клуба и исключительный сервис. Для маленьких гостей острова – водные аттракционы, верховая езда и посещение критского аквариума.
Кос
Плавучий сад Эгейского моря. Впечатляющие исторические достопримечательности, полный спектр туристических развлечений и высокий уровень сервиса в отелях Коса ничем не уступают Корфу, Родосу и Криту. При этом Кос сумел сохранить традиционный уклад жизни местных жителей и особую атмосферу греческой провинции. Добавьте к этому экологическую чистоту, природную красоту ландшафтов, мягкий климат, лучшие в архипелаги песчаные пляжи, и вы получите практически идельное место для вашего отдыха.
Закинф
Самый жизнерадостный из семи Ионических островов, остров поэтов и музыкантов, венецианцы называли его "Цветком восходящего солнца". Название острова происходит от имени сына царя Трои - Дарданоса, который основал здесь поселение. Никто из посетителей Закинфа не может устоять перед его волшебными красотами, даже античные боги Аполлон и Артемис были очарованы им и выбрали его местом своего времяпрепровождения. Горы, одетые мантией сосновых лесов, зелень виноградников, оливковых и миндальных рощ, чистейшее море, золотистые пляжи… Закинф является природным заповедником международного статуса - единственным среди греческих островов. Статус этот он получил еще и потому, что открывает миру сразу несколько уникальных памятников природы. Один из них - уникальная белая бухта Навагео, ставшая одной из визитных карточек Греции. Этот остров - один из немногих в мире пристанищ редкого вида реликтовых черепах каретта-каретта.
Родос
Один из самых прекрасных островов Эгейского моря. Какие только народы не побывали в этом несравненном уголке Греции на пересечении Европы, Азии и Африки. И каждый из них оставил здесь свой след в виде церквей, крепостей, площадей, мечетей и некрополей. Весь Родос – непревзойденный природный и исторический шедевр, способный удовлетворить любой запрос отдыхающих.
Пелопоннес
Легендарное место зарождения греческой истории и культуры. Сегодня этот регион привлекает туристов не только своим величественным историческим прошлым, но и великолепной природой, отсутствием промышленных производств, самобытностью старинных городков и великолепными пляжами, на которых расположились роскошные SPA-курорты.
Халкидики
Греческий рай. «Трезубец Посейдона, пронзающий Эгейское море» - так с любовью называют греки полуостров Халкидики, который давно уже облюбовали для отдыха и сами жители, и туристы со всего мира. Во всем мире Халкидики признан одним из самых экологически чистых центров туризма. Пляжи полуострова неоднократно награждались за чистоту прибрежных вод, безопасность отдыхающих и развитую инфраструктуру. Халкидики – уникальный природный заповедник, привлекающий своими сосновыми лесами, оливковыми рощами и виноградниками, а также спокойной кристальной чистотой моря и уникальным очарованием пляжей.
Покупки
Магазины по понедельникам, средам и субботам работают с 9.00 до 15.00 (летом - с 8.30), по вторникам, четвергам и пятницам с 9.00 до 15.00 (летом - с 8.30) и с 17.30 до 20.30 (летом - до 21.00). Супермаркеты открыты с понедельника по субботу с 8.00 до 20.00. Время работы магазинов может быть изменено в любой момент без предупреждения.
В воскресенье работают только вещевые рынки, а также некоторые магазины для туристов и магазины мехов.
Магазины и киоски в туристической зоне открыты целый день, в том числе в воскресенье.
Во внеурочное время товары первой необходимости и продукты можно купить в лавках со светящимися витринами.
Что касается цен, то в более-менее крупных магазинах торг не уместен, а на "развалах", рынках и в маленьких промтоварных магазинах поторговаться можно.
Греция славится своими мехами, ювелирными украшениями, изделиями из кожи и керамики. Греческая кожаная обувь недорогая и высококачественная. Все товары, местного производства дешевле импортных. В любом туристическом районе вас ждут ювелирные и шубные лавки, где часто работают русскоговорящие продавцы.
Греческие вина, миндаль, фисташки, восточные сладости выгоднее покупать в магазинчиках на Плаке, а также в больших специализированных магазинах. Рекомендуем приобрести символ Греции - оливковое масло и оливки. Хорошим подарком близким будет греческое вино (недорогое, но хорошего качества). Из крепких спиртных напитков не забудьте традиционные «узо»(анисовая водка), «раки» и греческий коньяк «Метакса», а также изделия местных ремесленников. Это могут быть керамические сосуды «под античность», маленькие копии известных древних скульптур, вышивка и кружевные салфетки деревенских мастериц.
Как и в любой европейской стране, в Греции в сентябре-октябре, январе-феврале и в апреле-мае в крупных городах устраиваются распродажи. Это приятная возможность сделать выгодные покупки.
Фольклор в стиле «рембетика»
«Рембетика» (происходит от слова «рембетис» – «отщепенец», «забулдыга») родилась в начале 20 века среди бедняков с криминальным прошлым. В темных харчевнях, наслаждаясь опиумом, они играли на лире и бузуке меланхолические мелодии. Чуть позже греки, изгнанные из Малой Азии, принесли с собой азиатские музыкальные стили, которые объединились с мелодикой рембетика. Жители трущоб ночи напролет пели об утраченной родине и несчастной любви, а днем отправлялись воровать. Это не просто мелодии, исполняемые на народных инструментах, а образ жизни, особое мироощущение.
Прошло время, и то, что когда-то было частью народного фольклора, превратилось в шоу-бизнес на греческий лад (греки не очень привечают на своей территории европейско-американскую эстраду, предпочитая хранить народные традиции). Однако «оцивилизовывание» народной культуры все же происходит. После Второй мировой войны Василис Цицанис создал на основе рембетики новые мелодии, которые быстро стали популярны в различных слоях общества. Зародившись как «блатная», музыка в стиле рембетика существует сегодня как часть традиционной национальной культуры. Правда, она потеряла большую часть свойственного ей меланхолического трагизма, но даже в таком виде она откроет перед вами загадочный мир греческой души.
Ночная жизнь
Ночь здесь - это начало дня, когда все население страны сливается с ее гостями, то есть с нами, и заполняет улочки, таверны и бары, чтобы под треск цикад и легкое вино насладиться красотой жизни в этой маленькой и гордой балканской стране.
Если вы хотите почувствовать себя настоящим греком – выспитесь как следует во время сиесты (с 15 до 18), а после 21 часа отправляйтесь на ночную «прогулку».
Первый этап – ужин в таверне или ресторане. Учтите, что вам предстоит ночь, полная впечатлений, так что подкрепиться стоит как следует.
Второй этап – ночной клуб. В 23 часа, насытившись, греки отправляются в ночные клубы «буат» или «бузуки», чтобы насладиться музыкой, танцами и песнями. Здесь вам предложат лишь напитки (крепкие и не очень), а также закуски. Но основным будет «пир души». Восхищенные греки в знак уважения и любви дарят популярным певцам специальные тарелочки, которые те должны тут же разбить об пол или поджечь, облив спиртными напитками. Сами понимаете, что при всем этом вам скучать не придется. Эстрадная программа продолжается до двух-четырех часов ночи.
Третий этап – ночной ресторанчик или кафе-кондитерская. Если вы решили, что ложиться спать уже бессмысленно, можно еще раз подкрепиться и послушать греческий городской фольклор – песни в стиле «рембетика».
Алкоголь
In vino veritas!
«Вино неразбавленным пьют только рабы и варвары, эллины всегда разбавляют вино водой». Эта древняя мудрость к сожалению или к счастью практически забыта даже в Греции, а вот старинные рецепты приготовления вина сохранились неизменными.
В Греции производятся около 500 сортов вин. Местные жители пьют из небольших стаканчиков маленькими глотками, чтобы по-настоящему насладиться вкусом вина. Выпивать принято все без остатка, не оставляя на дне ни капли. Однако и подливать себе чаще, чем остальные, не принято. Грек никогда не позволит себе налить лишнюю стопку и опьянеть.
Каждый район Греции гордится своим вином. Melissanthi, имеющее тонкий плодовый аромат и вкус, происходит из Карраса (Халкидии), Rapsani, темно-красное и бархатистое, рождается на горе богов – Олимпе, а Mavrodaphne, тяжелое и красное, в горах над городом Патры. Отборное вино продается в специализированных магазинах, где вам предложат его сначала продегустировать. Но самое приятное – заказать в маленькой таверне местное вино. Его нальют прямо из бочки, и вы почувствуете легкий привкус смолы. Надо только попросить krasi tou wareliou (kokino – красное, aspro – белое , rosino – розовое).
Есть в Греции и более крепкие напитки – РАКИЯ – критская виноградная водка. С терпким привкусом, она прекрасно помогает от переедания и, как наша родная водка, успешно спасает от любой хвори. Очень популярен в Греции напиток узо – анисовая водка. Если в нее добавить воды, она приобретает цвет молока. Еще здесь можно отведать ципуро (виноградную водку) и мастику (водку из обработанного смолой мастичного дерева).
Кухня
Ресторанчики, кафе и таверны в Греции на каждом шагу. Ни одно заведение к вечеру не остается пустым. Если среди его посетителей много греков, будьте уверены, что кормят здесь отменно. Так что лучше найдите такую таверну, где слышна греческая, а не немецкая или английская речь, и тогда гастрономическое удовольствие до самого утра вам обеспечено. Десятки маленьких закусочек «мезе», щупальца осьминога, обильно политые лимонным соком, свежайшие листья салата в оливковом масле, огромные куски баранины (только что с вертела!) и большие медные кувшины с густым и терпким критским вином... Главная сюжетная линия греческой кухни - это оливка, ореган (душица) и лимон. Приготовьте любое блюдо, включив эту троицу, и смело считайте, что вы приготовили его «по-гречески».
Увы, похудеть в Греции вам точно не удастся. Греческая еда вкусна и разнообразна, наиболее отважные могут найти в греческой кухне большое количество необычных, прекрасно приготовленных блюд. Рыба, которая готовится различными способами, может быть самым вкусным блюдом вашего ужина. Рыба, которую море дарит грекам, — настоящий деликатес. Любимы греками барабулька, султанка, хамса, кефаль, ловят здесь и камбалу. Небольшая, покрытая красноватыми чешуйками барабулька, — особое лакомство. "Кошки эту рыбу не едят!" — гордо говорят греки. Почему? А потому, что люди съедают ее всю — от хвоста до головы. Разумеется, ценятся омары, лангусты.
Праздничный стол не обходится без маринованного или запеченного в духовке осьминога. Осьминог — традиционное и сравнительно недорогое блюдо рыбных таверн.
Еще одним излюбленным блюдом является мясо молодого барашка. Чаще всего бараньи ребрышки жарят на вертеле, или используют гриль, или же запекают в духовке. На Пасху принято жарить барана. К этому празднику готовят еще и шашлык из бараньих потрохов — коко-реци. Но в таверне можно заказать ко-кореци в любое время года. Едят греки и другие виды мяса и птицы — говядину, свинину, цыплят. Блюда из них вы найдете в гриль-ресторанах (psistaria) или в шашлычных (suvlatsidiko). Множество блюд готовится из мясного фарша: судзукакья (что-то вроде люля-кебаба), котлеты, рубленые бифштексы, капустные голубцы, пастицьо — запеканка из мяса и макарон.
Супов греки, как правило, не едят. Тем не менее их кухня знает и чечевичную похлебку, и фасолевый суп, есть рыбный суп и бульон с лимонно-яичной заправкой. Кроме того, на Пасху в Страстную субботу, возвратясь из церкви, принято разговляться магирицей — супом из овечьих потрохов. Зато большое место в рационе занимают фрукты и овощи: апельсины, помидоры, огурцы, перец и конечно же оливки и маслины. В греческой кухне присутствует множество овощных блюд: плов со шпинатом, капустой или луком-пореем, овощные рагу, артишоки, довольно много блюд из бобовых — разных видов фасоли, чечевицы, гороха, нута. Чрезвычайно популярны пироги с разными начинками. Пирог с сыром, например, можно купить практически везде, и чаще всего греки перекусывают именно им. Пекут пирожки со шпинатом и сыром, с пореем, тыквой, мясом, курятиной и т.д. Овощи и мясо готовят с использованием томатного соуса и большого количества оливкового масла. Кроме того, греки любят разного рода макароны (больше всего — с жареным мясным фаршем), а также пиццу, которая продается на каждом шагу.
Самые характерные греческие сладости — те, что в России принято называть "восточными": кадаифи, баклавас, галактобуреко. Их делают из слоеного теста и поливают сиропом. Кроме того, в греческих кондитерских (sakharoplastio) вы найдете любые виды пирожных, сладких кремов и мороженого. Еще один излюбленный греческий десерт, который можно заказать во многих ресторанах и тавернах, — это йогурт с медом.
Блюда национальной греческой кухни
Греки, в особенности критяне, известны своим долгожительством, и принято считать, что одним из объяснений этого феномена служит их здоровое питание. Вот некоторые блюда, которые Вы скорее всего найдете в меню, если посетите Грецию, особенно в летние месяцы
Дзадзики — салат из огурцов с йогуртом, чесноком, маслом и приправами.
Тарамосалата — салат из рыбьей (как правило, тресковой) икры с луком, картофелем или хлебом, лимонным соком и маслом.
Муссакас — запеканка из баклажанов с мясным фаршем и соусом бешамель.
Сувлаки — шашлык.
Мелидзаносалата — баклажанная икра: запеченные баклажаны, лук или чеснок, лимонный сок или уксус, масло.
Греческий салат — деревенское блюдо из крупнолистового салата, помидоров, огурцов, зеленого перца, лука, греческого сыра-феты (брынзы), душицы и маслин.
Долма — голубцы из виноградных листьев, риса и трав (мяты, петрушки, укропа). С лимонно-яичным соусом они прекрасны. Такое — сухой хлеб с соусом из свежих помидоров, соли и большого количества оливкового масла.
Йемиста — помидоры, перцы или баклажаны, фаршированные рисом с травами (с мясным фаршем или без оного).
Стифадо — тушеное мясо (говядина, печень, кролик и т.д.) с большим количеством лука.
Кофе и чай
Чаепитие здесь трудно назвать национальным обычаем, чего не скажешь в отношении кофе. Вы должны обязательно его попробовать — греческий кофе, крепкий и черный, который подают в маленьких чашечках. Кофе готовят в джезве, на раскаленном углями песке: заливают холодной водой, сразу добавляют сахар и ставят на жар. Рецепт и искусство приготовления кофе греки унаследовали от турок — данный факт не вызывает сомнений. Тем не менее мы Вам не советуем спрашивать "турецкий" кофе. Вы можете заказать греческий кофе "гликос" (очень сладкий), "метриос" (не очень сладкий) или "скетос" (кофе без сахара). В любом кафе можно также выпить эспрессо, кофе по-французски ("галлико"). Здесь пьют и холодный кофе ("кафе фрапэ"). Его готовят в шейкере, смешивая растворимый кофе, сахар и немного холодной воды или молока. Этот кофе удивительно приятно пить в жаркий день: он отлично утоляет жажду.
Таможенные правила
Сумма беспошлинного ввоза сувениров, топлива, вина и других товаров – до 430 евро для путешествующих самолетом и по морю; до 300 евро – по суше. Беспошлинно разрешается ввозить не более 40 сигарет (или 10 сигар, или 20 сигарилл, или 50 г табака), не более 0,5 литра напитков крепостью до 22% и выше, а также – неигристые вина, и не более 2 литров пива; игральные карты не более 2 колод (на игральные карты, как и на спички, в Греции введена государственная монополия). Разрешается ввозить фотоаппарат и фотопленку, либо видеокамеру и пленку к ней; бинокль, музыкальный инструмент небольшого размера, аудио- и видеоаппаратуру. Для въезда в страну необходимо иметь при себе валюту из расчета $50 на человека на каждый день пребывания. Наличные деньги могут проверить на греческой таможне. Для вывоза меховых изделий следует взять в магазине счет. Запрещен вывоз археологических ценностей без специального разрешения.
ВАЖНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ
Телефон Консульства РФ в Афинах: 2106742949
Телефон Консульства РФ в Салониках: 2310257201
Скорая помощь: 166
Полиция: 100
Туристическая полиция 171
Помощь водителям: 104